在刚刚结束的天猫年货节上,老字号品牌的年夜饭、糕点、腊肠、酒类、阿胶糕等销售火爆。据天猫平台上老字号商家们的统计,年货节期间他们的异地订单激增,各地老字号 “跨省”过新年、全国“大串门”。
魔术般变出一整桌年夜饭的预制菜,拯救了无数厨艺小白。传统年俗搭上新消费的风潮,曾经对“年货”不屑一顾的年轻人,也终于喊出“真香”的那一天。
有媒体采访发现,和以往春节前置办年货以中老年人为主不同,随着消费偏好、购物形式的变化,“90后”“00后”正在接手家里的“年货采办权”。
围绕着“过年”这个关键词,天猫宝藏新品牌捕捉了时下流行的消费趋势场景,例如年夜饭、大扫除、过年带娃等需求都迎来别具一格的消费升级和体验焕新。
春节假期临近,不少家庭选择局部改造家装设施,提升居家品质。其中,“带电”商品成为家装市场崛起的新势力,表现抢眼。
1月9日,年货节启动当天,天猫上“带电”的智能家装商品销售火爆,整体增速同比超过110%。音乐花洒、健康监测智能马桶、智能电子鞋柜、电动多功能茶台、智能看护摄像头、智能电动床头柜、集成水槽、美肤智能浴室镜柜、智能氛围灯和电磁炉饭桌,成为天猫上十大热度智能家装商品。这些智能家装商品,40%可联动天猫精灵生态。
这十款商品显著的特征就是智能化、方便、省事。比如健康监测智能马桶,可以实时监测使用者的身体状况,堪称卫生间医生。
除了智能家装设备带来的便捷,现在的消费者对于吃也是力求方便、快捷。
“比外面餐厅干净,但比自己做方便快捷”,这正好切中了许多一二线城市的年轻消费者。对于这一群人而言,比起手忙脚乱摆盘上菜,预制菜的出现让这些年轻人有了更多的选择。
今年天猫双11期间,包括半成品菜、速食菜在内的预制菜销售火爆,成交额同比增长约2倍。粤菜、川菜、湘菜、西北菜等经典菜系都推出了半成品菜,瞬间变身一级大厨。
2020年之前名不见经传的预制菜,在疫情蔓延的两年里强势出圈,从餐饮后厨直接面向消费者。尤其是在年夜饭,这一颇为重要的时间节点上。
根据艾媒咨询数据显示,2021年全国预制菜市场规模预估为3459亿元,同比增长18.1%,未来将以20%的增长率逐年上升,2023年市场规模将达到5156亿元。在未来6至7年间,预制菜行业有望实现3万亿元以上规模。
随着Z世代逐渐接管年货采购权,他们的想法成为了品牌关注的焦点,只要抓住了消费者需求,自然就能吸引到消费者。
江雀——让天下没有难做的电商!